Şarkikaraağaç Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü öğrencileri Dr. Öğr. Üyesi Emine Aşık Canbaz ve Dr. Öğr. Gör. Taner Sarıoğlu eşliğinde 07.05.2025 tarihinde teknik gezi gerçekleştirdi. Teknik gezi kapsamında Antalya’da yer alan Veli Cengiz Çiftliği’ni ziyaret eden öğrenciler hayvan yetiştiriciliği ve otomatik süt sağımı sistemi ile ilgili bilgiler aldı. Daha sonra Yörükoğlu Süt ve Ürünleri San. Tic. A.Ş. fabrikasında süt ürünlerinin üretimine dair Gıda Müh. Ayşenur Demirkan tarafından bilgilendirildi. Ayran, yoğurt ve peynir çeşitlerinin üretim süreçlerinin yanı sıra laboratuvar ortamı da yakından gözlemlendi. Sonrasında ANET Entegre Et Tesisleri’ne gerçekleştirilen ziyarette hayvan kesimi, karkasın parçalanması ve kesim yan ürünlerinin değerlendirilmesi veteriner hekim Mimar Sinan Özkan ve veteriner hekim Batuhan Ayaz tarafından anlatıldı.
